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    小编替你们尝了尝这款传说中的泡面

    更新时间 : 2018.12.14

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    说起韩国的泡面品牌,你会想到什么?

    是受到无数泡面拥趸追捧的农心辛拉面,还是吃上一口就会辣到怀疑人生的三养火鸡面?或许你还没有尝试过这些泡面,但多少都在各种媒体上见过它们的身影。

    不过就在不久之前,一款连许多韩国人都闻所未闻的韩国泡面却悄悄登上了“泡面之神”汉斯·里纳许(Hans Lienesch)的年度十佳,它就是——排骨骑士(又译“绝地勇士炙烧肋排风味干拌面”)。

    刚看到这个名字的时候,自认泡面达人的小编其实也是一脸懵逼的。不过身为一名有态度的美食编辑,当然不可能放过每一个刨(品)根(尝)究(美)底(食)的机会。

    所以小编特意从网上下单了同款泡面。评测是必须得有的,八卦也一定要挖的。能够入围2018十佳泡面的排骨骑士到底是个什么来头,且看小编为你娓娓道来。

     

     

    不同于出身名门的辛拉面跟火鸡面,排骨骑士的诞生可以用“相当魔幻”四个字来形容了。

    在可以查询到的,极为有限的资料中,小编了解到了一个让人大跌眼镜的真相,这款泡面的背后竟然是一家成立于2013年的化妆品公司ROSAPACIFIC。

    直到2016年左右的时候,这家公司才不误正业地推出了旗下第一款泡面——龙虾面。

    产品虽然顺利上市了,但由于采用了饥饿营销的策略,很快就有人发现这款泡面并不好买。实际上,即便是到了今天,想要购入龙虾面也只能通过电商平台和个别大型百货店两种渠道而已。

    “一面难求”的神秘感给ROSAPACIFIC带来了意想不到的商业成功,2017年他们又趁热打铁推出了第二款泡面排骨骑士。同年的韩国泡面博览会中,后者仅在3个小时之内便被抢购一空。

    销量水涨船高的同时,ROSAPACIFIC也很快迎来了信任?;?。

    2017年9月,有韩国网友爆料——排骨骑士夺人眼球的包装与宣传图设计实际上分别盗用了《权利的游戏》同人插画,以及日本知名电子游戏《黑暗之魂》海报。

    这场风波没有持续多久,ROSAPACIFIC便撤下问题图片,重新更换了排骨骑士的包装设计。

     

     

    提到包装,就不得不把ROSAPACIFIC家泡面的包装设计单独拿出来聊一聊。

    相信对于大多数国人而言,泡面可能是日常里最廉价也最接地气的一种美食了。也正由于这种天然属性,泡面几乎很难与“高档”、“奢侈”之类的字眼挂上关联。

    不过ROSAPACIFIC却反其道而行之,将自家的泡面定位为“特级(Premium)拉面”,并在这个概念的基础上制作了一组看上去相当高大上的平面广告。

    也许在你的固有印象里,泡面广告通常是这样,

    或者这样的。

    然而ROSAPACIFIC家的泡面广告都是这样,

    这样,

    以及这样的。

    (嗯??面呢?)

    是不是有一种瞬间拔高了泡面逼格的感觉?说是米其林餐厅的广告也丝毫看不出违和感。

     

     

    在推出了一系列主打“高端”路线的特级拉面之后,ROSAPACIFIC将目光投向了更有创意的全新领域。

    2018年7月,一款名为泡面茶包的新奇产品横空出世。从外型上看,这款泡面茶包与传统的茶包并无二异。根据使用说明,只要将其侵泡在热水里约1分半钟,即可如一般茶包一样进行饮用。

    毫无疑问,这样一款史无前例的产品自然在韩国的社交网络上引起了一番热烈的讨论。不少网友纷纷表示对泡面茶包的口感非常好奇,而购买过泡面茶包的另一部分人则对它褒贬不一。

    值得一提的是,就在不久之前,SBS人气综艺《我家的熊孩子》中也出现了泡面茶包的身影。

    作为一个有态度的美食编辑,探求事实真相从来都是义不容辞的责任(绝对不是因为我想吃)。所以在准备测评的最后时刻,小编在购物车里加进了这款泡面茶包。

     

     

    说了这么多,最重要的测评当然也要留到压轴部分。小编一共挑选了4款特级拉面和2种口味的泡面茶包进行试吃。

    需要特别说明的是,”泡面之神“测评的排骨骑士是ROSAPACIFIC在很久前推出的原味限量款,也就是涉嫌盗图的那一版,而小编购买的是改良升级后的辣味排骨骑士。

     

    -排骨骑士 

    售价: 2,700韩元

    作为唯一入选2018年度十佳的韩国泡面,排骨骑士自然是小编第一个试吃的对象。

    网上有传言说排骨骑士甚至打动了20年不吃泡面的金钟国,不过在小编再三确认之后发现,真相其实只是金钟国在节目中为这款面做了一个硬到不行的植入式广告而已。

    言归正传!和以粉状调味包为主的一般韩国泡面不同,排骨骑士总共只有一包调味酱。但这包酱料本身可谓分量十足,倒进碗里可以看到明显的猪肉粒和胡萝卜。

    因为排骨骑士采用的是土豆面,所以据说会比一般韩国泡面还要再劲道一点。小编尝试了几口之后只能说,这个差别基本可以忽略不计。

    总体来说,这款泡面还是好吃的。酱香浓郁,尝起来有一点像你在饭店点了一份韩式炖排骨,吃到剩下汤汁以后,再加一份面拌着吃的感觉。不过入围年度十佳,确实稍微夸张了一点。

    -龙虾面 

    售价: 2,000韩元

    比排骨骑士发售时间更早的龙虾面是小编测评的第二款泡面。油管上其实已经有不少UP主拍过这款泡面的评测视频了。

    相比于不走寻常路的排骨骑士,龙虾面则显得没那么特别了。值得一提的是,配料包按照倒入的先后顺序标上数字的操作还是蛮贴心的。

    介绍中称这款龙虾面里包含了真正的龙虾肉,虽然含量可能极其有限,但汤底的味道的确蛮浓厚的。

    -白炸酱

    售价: 2,500韩元

    炸酱面类的方便面在韩国并不少见,不过大多数都是从中餐馆里出售的黑色炸酱面改良而来的。如果没有记错的话,ROSAPACIFIC家的这款泡面应该是小编见过的第一款白色炸酱面。

    老实说,小编觉得应该有很多中国人应该都不太能接受黑炸酱面(主要指泡面)的味道吧?

    好在这款白炸酱面吃起来不太会有黑炸酱面那种天然的苦涩,虽然多吃几口会容易感觉到腻,但搭配上黄瓜丝和鸡蛋可以有效解腻。

     

    -半炸酱半海鲜面

    售价: 1,900韩元

    终于到了小编评测的最后一款泡面。

    初见这款泡面的时候,小编还是抱有了很大的期待感的。什么?一包面还可以有两种吃法?这完全就是给我们这种选择困难症患者量身打造的产品啊。

    直到小编满怀期待地用筷子夹起面条放进口中的那一刻,才深深体会到什么叫做”理想很丰满,现实很骨感“。

    这是一款非常奇怪的泡面(对,是奇怪)。如果按照包装上的做法,两包调料应该混合在一起,但经过小编的尝试,这样配出来的酱料并不好吃。

    两份调料各做半碗面虽然可行,却也略微繁琐。因为它不是干拌面,而是要留少许的水,然后加入酱料,再进行加热处理。这就意味着,你得先盛出一部分面放到空碗中,然后...

    有那个功夫,估计大多数人都会选择比泡面更营养好吃的东西做了吧。

    -泡面茶包 

    售价: 14,900韩元/16包

    泡面茶包没有单独售卖的,因此小编是直接购买了一盒16袋的套装。平均下来每袋差不多要930韩元,几乎是等于一般泡面的价格了。

    16袋茶包分为8袋原味和8袋辣味,为了听听不同的意见,小编去掉了评测用的2袋之后,将其余的茶包分给了办公室的其他同事们。

    结果大家的意见的居然惊人的一致——比想象的好喝。

    不过它的口味太重了,甚至比真正的泡面汤还要”泡面汤“。与其说是茶包,倒不如说是速食汤。尽管没法像咖啡和茶一样单独当作饮料喝,但可以作为汤的替代品与紫菜包饭等主食组成一顿简单的早餐。更重要的是,这款茶包与泡面汤相比,不仅无油,而且卡路里低得多。

     

     

     

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